Fuego en la cocina - Menú II

Roma, los brazos de Cristina y Genel comiendo.

Como ya mencioné antes, el viernes pasado hubo una comida en mi casa planeada por Genel y yo con el fin de que pudieramos cocinar algo. Bueno, ese algo es el Menú 2, (aunque el arroz no cuenta porque fue de sobrecito):
-Papas cambray con queso brie
-Pechugas de pollo con chipotle
-Gelatina de limón
-Cereal de coco con helado

Odio hacer estas entradas en el blog porque me tardo años

• Papas cambray con queso brie
  

Tipo: Guarnición
Porciones: 4 (20 papas)
Tiempo: 1 hora (20 si se usa el microondas)
Costo: $80 aprox.
Dificultad: **
Comentarios: Una vez que aprendes a hornear la papa como se debe... es lo mismo pero en peque.

Ingredientes:
-20 papas cambray.
-Sal y pimienta.
-Aceite de oliva.
-3/4 de taza de almendras.
-1/4 de taza de piñones.
-1/4 de taza de perejil.
-Queso brie (menos de un cuarto es suficiente).

Preparación:
1. Con un cuchillo hazcortes en las papas,como si fueras a rebanarlas (se supone que debe de quedar una forma de abanico).
2. Colócalas en una charola y sazónalas con un poco de sal y pimienta, bañalas en aceite de oliva y hornéalas a 190°C hasta que estén cocidas y doradas. Si te vas por el camino fácil, usa el horno de microondas para cocerlas.
3. Trocea las almentras y mézclalas con los piñones y el perejil previamente picado. Vierte esta mezcla en una sartén con un poco de aceite (yo diría mucho, la mezcla lo absorbe muy rápido) y fríelo.
4. Corta el queso en trozos pequeños y cuando saques las papas del horno, espolvoréalo encima y baña con la mezcla de almendras.

¿Y cómo quedó? Las papas se ven muy bien con esta receta y le dan un toque fancy a la mesa (Están casi al centro en la foto).

• Pechugas de pollo con chipotle
  

Tipo: Plato Fuerte
Porciones: 4
Tiempo: 40 minutos
Costo:
Dificultad: ****
Comentarios: Para hacer esto se debe de tener experiencia previa al cocer las pechugas. Newbies beware!

Ingredientes:
-2 pechugas de pollo cortadas en mitades.
-1/2 cebolla -200g de queso crema -1 y media tazas de crema para batir.
-Chile chipotle al gusto -Sal -3/4 de taza de queso rallado

Preparación:
1. En una olla, cuece las pechugas con la cebolla.
2. Licúa el queso con la crema y el chipotle, sazona.
3. Vacía esta mezcla sobre las pechugas, añadiendo un poco del caldo si fuera necesario.

¿Y cómo quedaron? Un poco laborioso por la mezcla de la salsa que puede llegar a ser muy espesa, pero saben muy ricas.

• Gelatina de limón
  

Tipo: Postre
Porciones: 4
Tiempo: 40 minutos
Costo:
Dificultad: ****
Comentarios: El libro tiene una manera muy peculiar de hacer la gelatina, pero igual sirve.

Ingredientes:
-1/2 taza de jugo de limón -2 tazas de leche
-1 1/2 tazas de yogur -2 sobres de grenetina
-1/4 de taza de azucar -Ralladura de limón

Preparación:
1. Mezcla el jugo de limón con la leche y el yogur.
2. En un bowl, sirve una taza de la mezcla anterior y espolvorea la grenetina. Deja reposar durante 5 minutos.
3. En una olla, vierte una taza más de la mezcla del limón con leche y yogur, agrégale azúcar y calienta al fuego. Añade la grenetina y revuelve hasta disolver. Incorpora el resto del yogur y revuelve bien.
4. Vacía en moldes individuales y refrigera hasta que la gelatina esté cuajada. Decora con ralladura.

¿Y cómo quedó? Deliciosa aunque no es apta para personas que no les gusten los sabores agrios. Es como una paleta de limón aunque un poco más agria y de crema.

• Cereal de coco con helado
  

Tipo: Postre
Porciones: 4
Tiempo: 40 minutos
Costo:
Dificultad: ****
Comentarios: Es una segunda versión de las galletas de coco con helado, así que omitiré ingredientes y algunos pasos de preparación.

Preparación:
1. En vez de hacer las galletas, espolvorea el cereal en un plato con helado. Delicioso.

¿Y cómo quedó? Cero quejas. Cero críticas. Cero empalagoso... Cero dietético.

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En otras notas, edité la entrada de las frases del viernes con cosas un poco más... coherentes. Acabo de sugerirle algo a mi prima para evitar este super mega spam de recetas en el blog, ojala le parezca mi propuesta.

¿No se siente hermoso?

Cuando estás feliz contigo mismo y estás listo para dar un paso adelante, te pones a reacomodar tu vida, literalmente.

Lo digo porque ahora me dio por reordenar todos mis papeles viejos de la escuela, y la verdad esque fue super tardado y dificil, porque tuve que descartar algunos papeles de la preparatoria y separarlos de una gran bolsa en la cual tenía papeles de todos tipos, tamaños, contenidos y colores. Ya terminé aunque no me alcanzaron las carpetas que compré así que tendré que ir a Office proximamente... mínimo ya tengo separados los papeles por materias.

Por otro lado ya tenía muy descuidada mi casa y me puse a hacer unos cambios. Imaginen por un segundo como estaban el patio, el sótano y mi recámara: cambié 10 focos (literal). Sí, vivía en la penumbra.... Umm.. y una vez más actualicé los libros del sótano con cosas que ya no uso (namely: Cálculo, Cost Management y el libro de Administración que le presté a Genel hace como 1000 años).

Por fin leí el artículo que me dio Javier hace 2 meses, creo que era un momento oportuno para hacerlo.

Ya lavé mi mochila y mis cosas para la escuela, ya estoy casi listo para entrar.

En otras cosas hoy compré una camisa y una chamarra C.K. en Peri y me costaron 750... wtf? O sea con las miles de rebajas que hay en todo el departamento de ropa para hombres todo está regalado! Creo que mi camisa terminó costando como 130 por ser la última y estar en el rincón. ¿Lo peor (o lo mejor)? Está hermosa.

Hice que el PDI arrancara de nuevo, pero sólo yo sé que es el PDI. (Esto es auto motivación, favor de ignorar ese enunciado. Y que curioso, hoy encontré todo mi manual viejito del PDI, con todo y mis firmas).

Mañana subiré un peldaño más en la Torre de la Ruta del Sabor porque Roma me invitó a hacer un postre nuevo. Esperemos que salga bien, esto de cocinar es... interesante. Eso me recuerda que todavía debo una entrada de Fuego en la Cocina.

Problemas: No encuentro la carta que me regaló Javier.
Soluciones: Seguir arreglando todo hasta encontrarla, sirve que el sótano y mi recamara no les caería mal este repentino trato de amabilidad y respeto para con ellos.

En fin, ya me fogué demasiado, el punto es que estoy contento porque tengo energías para hacer muchas cosas que había querido hacer desde hace tiempo. ¿Verdad que se siente hermoso?

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The Verve - Love Is Noise
via FoxyTunes

Frases - El viaje a la dimensión de la tarotista

Frases del viernes; tarde de comida casera, noche de dominó cubano.

1. Implosión en la cocina
Jorge: Oye Cris, puedes licuar la salsa de chipotle?
Cris: Si a ver.
Jorge: Cuidado...
Cris: Sí, sí.
*SPLASH se le cae la cuchara dentro de la licuadora*
*Gritos que dejan corto al diablo en plena reencarnación *
Cris: AAAH!!! COMO SE APAGA ESTO?
Genel: *runs*
PRFFPRFFPRFFPRFF
*Salsa por doquier*
Jorge: Ash a ver...
Jorge: Primer accidente del día, eh?
Cris: ¬_¬
*2 horas después*
Roma: Oye Cris, tienes como salsa en el cabello.
Cris: Lalito por que no me dijiste?
Jorge: Nadie se dio cuenta.
Cris: A ver si no es como esos mengurges para el cabello, me muero.
Jorge: Nada más falta que te aclare el cabello o algo así.

2. Todo se parece a su dueño.
Cris: Lalito quítate, emanas calor.

3. Corriendo por el monsún. (La epifanía)
Tokyo Hotel: Running through the monsoon... beyond the world-
????: till the end of time.... no mejor ya no canto, seguro sueno horrible, todo es culpa del shot!!!
Roma: No creo, a lo mejor hasta lo hablas mejor!
Jorge: Jaja, sí, que tal que te da una... como se llaman... epi.. epifanías?
Roma: Sí.
????: Ay quien sabe.

4. La epifanía, Acto 2.
????: No estoy mal!
Jorge: Ajá.
Genel: A ver dime las partes del cerebro.
????: Hm.. Occipital... parietal... frontal... .... ....occipital, parietal... ah no espera...
Genel y Jorge: XD

5. El video por...no hablar de lo demás!
????: Dios! Apoco eso es de él!? Está enorme!

6. Quita los mails!
????: Aparte la otra vez pusiste en tus mails lo de la tarotista.
Genel: Los mails...
Jorge: >_>

7. Limpiando conciencias (...y llenando otras)
????: Tengo que quitar todo este alcohol de mi organismo, voy a tener que comer 100 galletas.

8. Levántese, mujer.
Genel: Párala, párala, párala, párala... *PAM*
????: Déjame! Yo me puedo parar so-*PAM*

9. Beauty is in the eye of beholder
????: Sigo viendo borracho digo borroso... borrocho... borroso.

Bonus (edit 29/08/08, más frases de Fuego en la Cocina):
Roma al ver la cara de " D: " en messenger:
Roma: Por qué esa cara de compungido?

2. Oh, y ese mismo día salió el slogan de Fuego en la cocina :

Entre más se parezca a la foto, ¡más cerca estaremos de conquistar la ruta del sabor!

Incendios a domicilio
3. *Jorge arregla las papas en un plato largo*
Cristina: Lalito te voy a llevar a mi casa.
Jorge: ?
Cristina: Sí, ve nada más, quien lo diría.
Jorge: >_>

4. Genel: Qué Chef Oropeza ni que nada.
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Now playing: Crystal Waters Vs Speakerbox - Dancefloor (Speakerbox Radio Edit)
via FoxyTunes

Fuego en la cocina - Menú 1

Para no spammear mi propio blog con entradas relacionadas a la cocina, procuraré poner menús completos dentro de las entradas categorizadas como recetas.

A ver, como lo expliqué en el post pasado, gracias a la ociosidad de mi prima y yo comencé a hacer esta sección con dos fines:
1. Recopilar creaciones culinarias.
2. Evitar que haya "fuego en la cocina" al adquirir experiencia.

En la entrada del Rainbow Vodka hice una especie de plantilla para las futuras recetas y se aplicará en esta ocasión también. Lo único que hay que aclarar de aquí es que la dificultad está en un rango de 1 a 6 estrellas, la 6ta estrella siendo llamada "Fuego en la cocina!". imsowitty.

Sin más que decir, presento las primeras 3 cosas que decidimos hacer Mary y yo: Rollos de pizza, cáscaras de papa y galletas de coco. Recordemos que todas estas recetas son basadas (pero no copia, ya que la redacción es pésima y muy breve) del libro de Las 365 Mejores Recetas de Menú Diario.

• Rollos de Pizza

Tipo: Entrada / Plato Fuerte (dependiendo del relleno)
Porciones: 4
Tiempo: 1 hora
Costo: $75 aprox.
Dificultad: ***
Comentarios: Pfff... la primera receta que hacemos y las cosas ya son muy laboriosas!

Ingredientes:
-2 tazas de harina -1 y 1/2 cucharaditas de royal*.
-Sal al gusto. -90g de mantequilla
-2/3 de taza de leche y 2 cucharadas adicionales.
-1/4 de taza de salsa de jitomate preparada.
-1 taza de queso cheddar rallado.
-150g de jamón o cualquier relleno que le quieran poner a la pizza.
-225g de piña en almíbar (opcional).

*para quien sea un newbie en la cocina como yo, el royal es el polvo que se usa para inflar la masa.

Preparación:
1. Precalienta el horno a 210°C alrededor de unos 10 minutos.
2. Mezcla la harina, el royal y la sal, agrega la mantequilla cortada en cubos e integra con las yemas de los dedos. Añade la porción de leche e incorpora.*
3. Extiende la masa hasta formar un rectángulo grande. Nota: Grande means BIG, así que extiéndanlo lo más que puedan. Esto es lo que NO se debe de hacer [], debe de ser más largo y menos cuadrado.
4. Úntalo con la salsa de jotimate, dejando 2cm libres en las orillas, espolvorea el queso, el jamón (o la carne que uses) y la piña.
5. Comienza a enrollar desde la parte más larga, barniza la orilla con las dos cucharadas de leche y termina de hacer el rollo. (¡Por eso era importante que la forma de la masa quedara bien!).
6. Córtalo en las partes que desees, aunque el libro recomienda 12. Colócalas en una charola con papel encerado^.
7. Barniza la charola que vayas a utilizar con un poco de mantequilla y harina (Este tip lo aprendí y es super importante! Sobre todo si no tienes papel encerado).
8. Hornea a 210°C hasta que las piezas doren ligeramente (alrededor de 20-25 minutos).

*Consejo newbie #2: Se amasa sobre una superficie con harina para evitar que la masa se pegue.
^Consejo newbie #3: Yo no sabía pero el papel encerado se usa para dos cosas; evitas que la masa se pegue a la charola del horno y además así no se quema tan rápido por debajo.

¿Y cómo quedó? Bueno, a nosotros nos quedaron más gordos de lo que debido a que nos equivocamos en el rectángulo de la masa.

• Cáscaras de papa

Tipo: Guarnición
Porciones: 4
Tiempo: 50 minutos (Menos de 20 minutos si se usa el microondas)
Costo: ----
Dificultad: *
Comentarios: Fáciles, ricas y... engordantes.

Ingredientes:
-2 papas blancas -Aceite de oliva.
-2 cucharadas de mantequilla -Queso cheddar
-4 rebandas de tocino.

Preparación:
1. Precalienta el horno a 200°C. Pica la piel de las papas con un tenedor (literal, mátenla) y bañalas con un poco de aceite de oliva; hornéalas. La idea es meterle aceite para que se pueda hornear con facilidad, si no lo quieren hacer en el horno, lo pueden hacer en el microondas.
2. Parte las papas por la mitad, ahuécalas y derrite la mantequilla.
3. Añade las rebanadas de tocino ya horneadas (una vez más, es mejor usar el microondas)
4. Mezcla un poco de la pulpa de la papa con el queso.

¿Y cómo quedaron? Es muy fácil hacerlas, prometo para la próxima cargar la cámara y sacar mejores fotos, por lo que esta vez casi no pondré.

• Galletas de coco (con helado)
  

Tipo: Postre
Porciones: 20 galletas
Tiempo: 45 minutos
Costo: $3o aprox.
Dificultad: **
Comentarios: Repito lo dicho, fáciles, ricas y... engordantes.

Ingredientes:
-1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente* -1/2 taza de azucar
-1/4 de cucharadita de sal -3/4 tazas de harina -2 2/3 tazas de coco rallado
-2 tazas de helado de vainilla.

*Consejo newbie#4: Para hacer esto, se mete la barra de mantequilla al microondas unos 7 segundos.

Preparación:
1. Bate la mantequilla con el azúcar y la sal hasta incorporar perfectamente, añade la harina y el coco hasta formar una masa homogénea. No se necesita batidora (manos ftw), de todos modos es imposible formar una masa homogénea con los trozos de coco.
2. Coloca la masa sobre un papel encerado (yo usé aluminio para guardarlo), dale la forma de rectángulo [Ver] y congela por 40 minutos.
3. Precalienta el horno a 180°C. Hornea por 20 minutos. NO es necesario que cortes las galletas en este momento.
4. Evita que se doren demasiado y congélalas una vez más. Si no decidiste cortarlas, puedes utilizar la masa como cobertura para tu helado. De otro modo, puedes hacer sandwiches de helado con las galletas.

¿Y cómo quedaron? Son super ricas, creo que es lo que mejor me sale, ya que las he hecho varias veces. Un problema: el único ingrediente que las une es la mantequilla, o sea que adios a las personas que estén a dieta.
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Fuf, finalmente terminé, y eso que todavía falta el menú del viernes de la semana pasada.

Por cierto, agregué una foto del rainbow vodka ya preparado por mi, es del mismo día de la reunión de I Wanna Dance with Somebody, 80s Party, Pecaminoso 80s o La Fiesta que empezó a las doce treinta o nosequé.

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Now playing: Soft Cell - Tainted Love
via FoxyTunes

Fuego en la cocina

A petición del público y como consecuencia de ciertos sucesos recientes, he decidido continuar con la sección de recetas que ahora tendrá el título de Fuego en la cocina.

Empiezo rápidamente la introducción de esta sección diciendo que la idea de esto surge el día 22 de julio, en mi cocina, al estar cocinando quesadillas con nopales en salsa verde y tortitas rellenas de elote y rajas con mi prima.

De repente la cocina humeó por tercera vez... se pegaron las tortitas a la sartén, las quesadillas quedaron casi quemadas, los nopales apenas y se hirvieron y milagrosamente fueron unas quesadillas deliciosas.

Esperemos que en unos meses -años- la ruta del sabor me favorezca y pueda poseer la mágica hablidad de las artes culinarias.

Por lo pronto hoy 23 cocinaremos Rollos de pizza, cáscaras de papa con palmitos y galletas de coco para el postre, cortesía del famosísimo libro que ya han visto varios amigos en mi casa de 365 recetas de Menú Diario jajaja. Si la casa no explota, comparto la receta al rato.

En otras noticias, actualicé la entrada de NelTelcel con nueva información. Esto me recuerda que debería tener una entrada permanente o algún banner que diga lo que ha sido agregado recientemente al blog.

Los apodos - I

¿Por qué Alex es conocido como cara de wini? ¿Qué es un wini? ¿De dónde sale la tarotista?

1. Cara de wini

La verdad es que yo le digo cara de wini desde hace unos meses, pero ya ni me acordaba por qué. Estaba limpiando mi computadora y encontré un archivo en el cual cité a Alex al decir esto:

*TAS* ... Me puedo comer un wini?

Esto fue alrededor del 3 de abril de este año cuando yo le había preparado una bolsa de dulces a Javier y Alex hizo favor de romper el regalo sin querer, tirando todo el confetti en mi coche en el proceso. Un "wini" es un dulce chicloso con sabor a frutas muy parecidos a los "sugus" de antes. Sin decir más, así salió su apodo.

2. La tarotista

Todo comenzó cuando Marysol comentó que existía una especie de 'don' en su familia. La mayoría de las mujeres tenía una extraña facilidad para acertar en ciertos aspectos de la vida de alguien a la hora de leer las cartas del Tarot. Esto no implica que ellas no usen un manual para la lectura de las mismas, pero aún así lo logran.

Antes usaba su talento para amenizar nuestras reuniones pero ahora parece haber muerto.

Creepypasta II

A falta de material, Creepypasta to the rescue!

The Hotel Room

A man, at about the age of 30 went to a hotel and walked up to the front desk to check-in. The woman at the desk gave him his key and all, and told him that on the way to his room, there was a door with no number that was locked and no one was allowed in there. So he went to his room, and went to bed. The next night he was curious as to what was in the room, so he walked down the hall to where it was and of course tried the handle. Sure enough it was locked. So he bent down and looked through the keyhole. What he saw was a hotel bedroom and in the corner was a woman whose skin was completely white. She was leaning up against a wall and her head was facing the wall. He stared in confusion for a while then went back to his room. The next day, he went back to the room and looked through the keyhole. This time, all he saw was redness. He couldn’t make anything out besides a distinct red color, un-moving.

At this point he was confused and a little freaked out. He went to the front desk and asked the lady about the room. She sighed and said, "Did you look through the keyhole?" The man told her that he had and the lady said, "Well, I might as well tell you the story. A long time ago, a man murdered his wife in that room, and her ghost haunts it. But these people were not ordinary. They were white all over, except for their eyes, which are red."

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Hay otra versión en la cual la historia es en una casa antigua japonesa.

Eurofeeeest

¿Quién va a ir al Eurofest conmigo? Hasta el momento vamos a ir Alex, Javier y yo. Genel. ¿quieres ir? Yo sé que te gustan esos eventos. Apúntense y vengan D:. Es el sabado 23 de agosto. El boleto cuesta 200 a menos que quieran de los VIPs. Es de 8 de la noche a 6 de la mañana del domingo 24.

Más información: Eurofest.

Frases - Eternal Sonata

Ya casi se acaban las vacaciones y a falta de cosas que hacer estoy en un maratón de RPGs que no había terminado (y preparándome para FFIV). Estoy ocupado con Super Paper Mario, Final Fantasy Tactics: A2 e Eternal Sonata. Este último lo acabo de terminar y um.. está bastante raro para ser sincero.

No leer este párrafo a menos que te interese la historia
Tiene una trama muy rara que no se descubre hasta al final, aunque a la mitad del juego se alude a los viajes en el tiempo y repeticion de acciones (las piedras del mar, los amuletos de la mala suerte, la viejita, etc). En fin, la historia no importa porque nadie lo ha jugado, si acaso solo espero un comentario de mi prima para discutirlo :O. Also, Polka = Emilia Chopin, Allegretto = Frederic Chopin.

A lo que iba es a hacer una lista de las frases que se dicen al final del juego. Este (literal) bombardeo de enunciados son cosas que se dijeron durante todo el juego que pretenden hacer reflexionar al jugador. Aquí está:

Nota 1: Las frases entre guiones son interpretaciones/temas de lo que hablan los personajes.
Nota 2: La lista la acorté un poco porque no alcancé a escribir algunas cosas:

Polka: It's ok, there's a place out there where I'm needed.

-Discriminación-
Polka: No one wants to touch someone like me. Someone who use magic... because they might get sick too.
Beat: Of course the bread you're eating is much more imporant than the bread of a stranger. But wait, how is it different? (It's not).

-De los eventos memorables y las fotografías-
Allegretto: Can a picture taken through a bent piece of glass called the lens, really, accurately reflect what happens at a single moment in time? It seems to me that your eyes would have to be pretty bent themselves for that to be possible.

-Los escapes fáciles traen consecuencias graves-
Viola: ...Something that people think it's useful but can actually be harmful in the long run? Hm...
Polka: I think everyone knows deep down that some things that might seem useful to us right now could actually be hiding a danger to the future, and yet there are many people out there who simply refuse to accept that. Are people really so foolish that they're unable to sacrifice the little conveniences for the sake of the future?

-Hay que pensar primero...-
Viola: If people are too deeply involved in a problem. Is it really not possible for them to realize what's wrong until it's too late to do anything about it?

-La humanidad-
Falsetto: A lifetime to build, a moment to destroy. Will human beings ever become masters of creation or are we destined for destruction?

-Las apariencias-
Claves: I was acting up a part, up until the moment I died. Do you wish to spend your life pretending to be someone you're not?

-El egoísmo-
Jazz: Without realizing it, people tend to act in ways that suit their own interests and before they know it, they've turned all their efforts to show how powerful or successful they can become. It couldn't always have been like that. Things must've been different in the beginning. Try to remember the feelings you had when you first started out.
Polka: All around us, the world is fading at an incredible rate, yet we choose what we like to see. Wouldn't it be better to do something about it?

-La confianza-
Polka: Can't we make better use of the energy we've spent maintaining our feelings of mistrust? There must be a way. If we could all do that somehow, I think it could become much easier to live a life full of light.

-Voluntad y seguridad-
Falsetto: When I realized I had no hope of beating Claves, I ran away. What about you? Are you like me? Do you run away from situations you know you can't win, too?

-Las vueltas de la vida-
Polka: I believe that the future holds infinite hope for all of us. So no matter how slim the chance, I always try to hold to that hope. I'd never give up on something without at least trying. What about you? What would've you done in my place? Would you still draw a fortune if you knew what's it going to say?
Serenade: Suppose you could not know whether or not there's ground behind you. Knowing that, would you still have the courage to take a step backwards? At certain times in life, does it not take much more courage to take a step back than to take a step forward?

-Empatía con el mundo-
Polka: If you live with your eyes closed, to whatever's too difficult to face... does that mean those things don't exist?

-Muerte-
Frederic: Death is a reality that is far too real.

-Todavía hay tiempo-
Allegretto: You can't just sit back and accept a destiny like death. You have to fight back, resist, try as hard as you can. After all, that's what life is all about, isn't it?
Beat: You can't give up until it's really absolutely the very end. Until then, you gotta try to do whatever you can. I guarantee you still have time.
Claves: That's right, you still have time.
Salsa: Absolutely, now is when it really begins.
March: Just take a moment to study yourself.
Polka: I know what it feels like to have a future filled with doubt, to feel overwhelmed, to think it's all over. You wanna give up on everything. But there's no use just thinking about it, you can't hesitate, you need to act upon it. Since in the end, all you can do is try as hard as you can.
Allegretto: You dont' have to rush, there's still time. You have infinite potential after all. I promise you, even now, you can still do it. All you have do is try the best you can. I guarantee you still have time.

NelTelcel

Bueno, esta liga me la envió Genel el día de ayer pero aún así no está de más compartirla.

Hoy fue el lanzamiento del iPhone por la reciente red 3G de Telcel. La verdad es que deja mucho que desear y tiene precios sumamente caros y planes en verdad absorbentes.

El plan más caro de Telcel (800 pesos al mes por 24 meses) tiene un limite de transferencia de 200MB, lo cual serían aproximadamente 10 videos largos de Youtube o 190 vistas a un sitio web con un diseño mediano. Una vez que se agota este límite de datos, Telcel cobra 0.04 pesos por cada KB adicional. O sea que si yo quiero ver un solo video que pesa 20MB (y estoy siendo generoso), me costaría $819.20. Awesome.

Quien no crea que estos movimientos funcionan, bueno pues en Canadá se vio un fenómeno similar y llegó a tal grado que Apple dijo que las tarifas de la compañía celular que comercializaba el iPhone en ese país lastimaban la imagen de apple, asi que se vieron obligados a bajar la tarifa.

La página se llama NelTelcel y ya tiene alrededor de 12 mil firmas, comenzando desde el lunes de esta semana. No les cuesta nada apoyar una causa así.

Edit: Ahora la pagina redirige a www.nelpastel.com, lo que implica que posiblemente recibieron amenazas de la empresa telefónica. Tal vez es porque la página ya está teniendo difusión en distintos medios. [1]

Edit del 23 de Julio: La página a sido restaurada desde hace ya varios días después de un intento de hackearla. Ya cuenta con más de 21 mil firmas. Telcel ha limitado el gasto máximo de iPhone por excedentes de transferencias de datos a 2999 pesos mensuales. Telcel propone un plan ilimitado, bastante caro pero mínimo ya brindan esa opción (1399 pesos mensuales). La gente demanda más, y con justa razón.

De manera similar, El Universal publicó un artículo cuyo encabezado dice: ¿Cuál será el costo real del iPhone? a lo cual responde que el aparato llega a costar 21 mil 335 pesos por los rigurosos planes de Telcel.

Creepypasta

Creepypasta es un término del mágico mundo del Internet para denominar historias bizarras, a veces de 'miedo' o simplemente sin sentido. Nadie conoce a los verdaderos autores de estos cuentos. Esta es mi favorita:

The Guardian Angel

And I am always with you.

I was there from the time you were born. I stood in the delivery room, staring down at you before you could even open your eyes to see me. Your parents, relatives and doctors couldn’t see me there, in the corner, watching you with cloudy eyes, but I was there from the time you were born.

And I followed you home.

I was with you always, your constant companion. You played with your toys alone while I stared from all angles in nearby mirrors; my matted, clotted hair with oily sweat that hung off my dented forehead like glue. I was always your constant companion, drifting behind your mother’s car on your ride to preschool. You alone in the bathroom, but I was on the other side of the door, wind whistling through the bruised hole in my throat. My arms twisted and hanging in their sockets as I stood hunched on the other side of the shower curtain. I wait and follow you. I follow and drift behind you.

I’m not seen. I’m almost not-there in light. You never saw me that morning as I sat across from you at the breakfast table, a shiny red clot hanging from an empty tooth socket as I gaped grotesquely at you. I wonder sometimes if you know I’m there. I think you are aware, but you’ll never understand just how close I am.


I spend hours of your day doing nothing more than breathing in your ear.

Breathing – gagging, really.

I crave to be close to you, to always wrap my crippled arms around your neck. I lie near you ever single night, cloudy eyes staring at your ceiling, underneath your bed, at your sleeping face in the dark.

Yes. You caught me staring occasionally. Your parents came running down to your room one night when you screamed. You were just beginning to talk, so you were only able to cry out “Man! Man in my room!” You thought you’d never forget the sight of me, with my collapsed jaw hanging to my chest, swinging back and forth. I sank back into your closet and your mother was unable to see me though you pointed and pointed and pointed. You thought you’d never forget when they left that same night. You saw the closet door crack so softly and me crawling across the floor to your bed on all fours, shambling in jerking movements as I pushed myself under your bed on disjointed limbs.

You learned a new word for me: boogeyman. Not quite the monster you thought I was. I’m just waiting and following you always, touching your face with my knotted fingers as you sleep.

You’ll see me again soon. Any day now, I’m coming, blunt and brutal. One day you’ll walk across the road and – I believe I’ll plow into you with loud roar and a screech.

You rolling on the pavement, rolling under wheels, bluntforce metal fenders and my fingers touching your face again and again.

As you stare up from the cold pavement with cloudy eyes; your matted, clotted hair hanging in your face and your jaw unhinged and swinging to your chest.

You’ll see me approaching.

No one else will see me. You will stare past them into my eyes and I’ll leer down at you. For the first time in our life, something like a smile will come over my face. You’ll swear you’re looking into a mirror as clotted red bubbles foam our mouths.

I’ll lean down, past the doctors and the oogling people and pick you up in my crooked arms.

Our faces will touch. My wings will unfurl. And then you’ll have to follow me.

And I am always with you.

I am your guardian angel.

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Fuerte, ¿no?

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Now playing: Coldplay - Viva la Vida
via FoxyTunes

Crónicas culinarias del carbón efímero

Este es el primer post con cuatro categorías simultáneas: LOLada, conóceme, cuentos y frases.

(Este cuento es mejor conocido como: "Javito, tengo hambre.")

5 de Julio de 2008, 2:40 AM

Jorge: Javito tengo hambre, hay que comer algo.
Javier: Sip, vamos. ¿Qué comemos?
Jorge: Hotdogs express o algo así.

*Jorge sube corriendo a la cocina y saca todos los ingredientes en un flash*

I - Don't feed the troll
Jorge: Bueno ya están las cosas.
Javier: Qué eficiente, eh?
Jorge: Tengo hambre, por eso soy eficiente.

II - Jorge el criticón
*Javier abre el paquete de salchichas*
Javier: Ponle mientras los aderezos al pan.
Jorge: ¿Qué no piensas calentar el pan ni siquiera? Está bien que no tengamos tiempo pero...
Javier Ah si! Bueno, pero yo...
(Si ya sé que interrumpo mucho a la gente) Jorge: No yo no, yo primero los pongo en el horno para que se calienten y después los aderezos.

III - Karma pura
*Javier abre la bolsa de pan para hotdog y rompe 2 de los 4 bollos que usamos en el intento*
Jorge: A ver Sr. Chef, me estás fallando, ¿por qué no lo pones 5 segundos en el microondas para que se ablande y ya lo puedas doblar?
Javier: Umm... no lo sé.
Jorge: Veamos.
*5...4...3...2...1...BIP*
*Jorge dobla el primer bollo perfectamente*
Jorge: Así se hace. Ves...?
*Jorge dobla el segundo y lo rompe*
Javier: Ves! Que bueno que el hecho mata palabras.
Jorge: Cállate que a ti te pasó hoy.
Javier: A mi siempre me pasa.

IV - Fuego en la cocina
Jorge: Ahora hay que calentarlo.
Javier: A ver, pero tú ponlo porque yo no sé usar tu horno.
Jorge: Pues... nada más le pones tostar y ya!
*3:20 minutos después*
Jorge: JAVIER SALE HUMO DEL HORNO.
Javier: Dicen que el amor cega.
Jorge: Javier, ¡es verdad, sácalos!
Javier: !
...
Jorge: O sea, se podría estar quemando la casa y tú ni en cuenta.
Javier: Quema.
Jorge: Ash, a ver yo los saco, seguro están todos negros.
...
Jorge: Dios mio, es como carbón.

V - Territorio desconocido
Jorge: ¿Y que vamos a hacer con las salchichas? Yo las hiervo pero no va a dar tiempo.
Javier: ¡Pues las freímos! Consígueme una sartén y aceite.
Jorge: OK.
...
Jorge: Toma la sartén.
...
Jorge: Javier, no sé dónde está el aceite.
Javier: Y se supone que es tu cocina.

VI - Tips de cocina con el chef Careaga
Javier: Ponle a fuego alto para que caliente más rápido.
Jorge: Está bien.
Javier: (Lección #1 del sr. Chef) Le pones el aceite después de que se caliente para que la comida no sepa a grasa/aceite.
Jorge: Ah mira.
Javier: Sip, ¿ya ves?
Jorge: Eso fue sarcasmo.
Javier: ¬_¬
Jorge: No, no es cierto. Gracias por el tip.
Javier: Sí pero eso es como de "Cocina -1"
Jorge: ¿"Cocina -1"? ¿No debería ser "Cocina +1" porque estoy aprendiendo cosas?
Javier: ...
Javier: Digo que es tan básico que ni siquiera es de "Cocina 1".
Jorge: Oh. Entonces yo soy como de "Cocina -5"
Javier: "Cocina -2".

VII - Sin teflón no resbala (Fuego en la cocina, segunda parte)
Javier: ¿Tienes una pala o algo con que voltearlo?
Jorge: Sí, esta cosa amarilla.
Javier: Se va a quemar.
Jorge: No, no se quema.
...
*Jorge se voltea para checar los 4 pedazos de carbón que están en la mesa*
Javier: NO SE VOLTEAN!
Jorge: ¿Qué?
*Jorge se da la vuelta... ¡splash! el aceite cae al hornillo de la estufa creando una flama*
Jorge: Dios mio! Para eso querías el fuego alto?
Javier: Están pegadas!
Jorge: Ummm...
Javier: ¡¿Por qué no me dijiste que no tenía teflón?!
Jorge: ¿Qué? Ah... um... no sabía!
Javier: ¡Sin teflón se pega!
*Jorge apaga la estufa*
Jorge: Ay obvio sí se puede, inténtalo otra vez.
*Una salchicha se parte pero se logra despegar*
...
Javier: ...Ponle los aderezos al pan mientras.

VIII - Raspando carbón se encuentra oro... a veces.
Jorge: Ve como está esta cosa, ha de saber horrible. Lo voy a quitar.
*Jorge raspa la tapa inferior (negra y quemada) de uno de los bollos con un cuchillo y lo rompe*
Jorge: Javi, ¿me ayudas?
*1 min después*
Jorge: Y ahora, ¿qué voy a hacer con el que se me rompió?
Javier: Córtalo y haces otra tapa.
Jorge: :O
Jorge: A ver...

IX - Fat free
Javier: (Lección #2 del sr. Chef) Hay que quitarle la grasa con servilletas para que así cierta personita no vaya a decir que está 'gordo' si lo come.
Jorge: ...

X - La cerecita del pastel
Javier: Jajajaja, ¿Qué es esa cosa?
Jorge: Es la tapa que me dijiste que hiciera con lo que quedaba del pan. Sí ya sé, peor que los hotdogs de la calle, está horrible.
Javier: Jaja, hasta eso saben ricos.
Jorge: Supongo que pudieron haber estado peor.
Javier: Sí.
*Javier abre el bote de chipotles y se desparrama toda la salsa en su plato*
Jorge: Dios.

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Y así como si nada, de la mesa a su paladar, el carbón se desintegró dejando las memorias inscritas en los corazones de los enamorados. Pudo haber estado mucho peor.

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Ya enserio, creo que jamás había preparado unos hotdogs tan feos como los que hicimos juntos, Javito jaja. Y se supone que tú eres el que sabe cocinar, eh? Pero me divertí mucho :D

Las frases random (dirty edition)

Frases o diálogos recopilados durante estas vacaciones. Creo que sólo el diálogo 4 no está naughty jaja. La 5 y la 6 son super viejas pero no merecen tener su propia entrada. De la 5 en adelante son frases dedicadas a la diosa de porcelana aka toilet.

1. El eterno dicho del conductor designado:

Yo manejo y tu ch...

2. Momento de creatividad cuando Betty y su novio estaban en el piano el viernes pasado:
(No, no hablamos como gente de PueLto Lico, sólo a veces)
Roma: Dioh mio, ya vio uteh que andan en el piano?
Jorge: Sí, jaja. Anda tocando.
Roma: Las teclas...
Jorge: Hmmm...
Jorge: Con el Do Re Mi, y el Mi Fa Sol, tóquele las teclas uteh a su amor
Roma: JAJA DILO OTRA VEZ DEJA LO GRABO.
Roma: Otro éxito para Eddie Lover ft. Amandititita en la Satánica FM.

3. El borracho feliz

No me acuerdo de donde salió pero estuvo bueno jaja. Creo que estabamos hablando de que alguien me iba a llevar unas botellas a la fiesta o quien sabe qué.

?????: Te voy a regalar unas botellas.
?????2: No no, mejor regálale algo para después, ya ves como se ponen luego.
Jorge: Un paquete o algo.
Hazael: Si no, el Pa-Q-T cures.

(La verdad ya no me acuerdo pero estuvo chistoso D:)

4. El Choco-Prispis

Marysol: ¿Cómo se llamaba ese cereal de chocolate que era como de arroz?
Jorge: ¿Cuál?
Marysol: Ese... choco... pris... choco kris.... choco prispis!
Jorge: ...Choco Krispis?

5. Esta virgen si le pides sí te da

Esta fue por MSN. Era una conversación de 4 personas.

Gaby: Oye, XXXXXXX, tengo una duda.
XXXXXXX: eh?*estrellitas*
Genel: ?
Jorge: mmm?
Gaby: XXXX, es cierto que de que no eres virgen pero bien que haces milagros?

6. Tirando el miedo por detrás

Genel: Está... sudando frio... jajaja
Gaby: Eres de lo peor jajaja.
Gaby: Jajaja no no sudando frio es poko
Gaby: O sea le esta sudando hasta el resorte del calzon!

7. El alcohólico realista

Yo no consumo el alcohol, el alcohol me consume a mi

Canciones que me llegan - IV

Navegación: I - II - III - IV

En la edición III, no expliqué ningun antecedente o historia de la canción como lo hice en las primeras dos ediciones ya que esta no me lo permitía, pero ahora me desquito.

"Fortress of Text ahead"

Como se habrán dado cuenta, los videojuegos han sido una influencia muy grande en mi, en ocasiones negativa pero en otras también me han brindado cosas muy positivas. Evidentemente el tiempo que les dedico actualmente es mucho menor al de antes, así que tal vez muchas de las cosas que diga no apliquen para la "nueva generación", ya que la mayoría de las cosas que yo juego suelen ser aburridas para los demás. Hablaré un poco de esto antes de presentar la cuarta edición de esta sección.

Algunas personas ven este hobby como una pérdida de tiempo y la verdad es que en la mayoría de los casos sí lo es. Finalmente la base de los juegos es disfrutar y pasar un buen rato. Sin embargo, fuera de que existan compañías que (como en todo) sólo están ahí por el dinero, hay personas que van un poco más allá y se nota cuando entregan su corazón a un proyecto. No hablo de las gráficas, a mi no me importan aunque sí me sorprende el nivel de realismo que se ha logrado ultimamente. En sí a mi siempre lo que me ha cautivado de un juego es cuando llega a ser una experiencia completa, es decir, todos sus elementos coinciden para crear un ambiente único. Específicamente ahorita me estoy refiriendo a los RPGs.

"A ver al cine"

Estos juegos por lo general duran en promedio 35 horas pero llegan a tener un nivel de complicidad con el universo del mismo que llegan a ser mayores a los de una película. Es por eso que la gente llega a sentirse involucrado con el juego y sus personajes. Hay distintas formas en que la producción del juego logra esto, pero para mi la música es fundamental.

Gracias a Final Fantasy, descubrí que la música de los juegos no eran solamente MIDIs arrítmicos y chillantes. La música también puede ser usada para crear emociones y ambientes envolventes, aunque sea en un videojuego. Así que el día de hoy presento un clásico de esta serie:

Final Fantasy IV - Theme of Love (1991)

• Piano

En particular me gusta la versión instrumental en piano, pero existen muchas otras más. No encontré la versión original en YouTube pero aqui está la versión de un fan:



No voy a decir nada de la composición musical porque en verdad duele el alma al escucharla. Es relajante pero... triste. Me gusta. Quien me conoce bien sabe que el piano me hace llorar.

• Piano c/Lírica

En el 2007 se produjo una versión con vocales. Es un poco más moderna puesto que este juego fue lanzado nuevamente para el DS de Nintendo. En vez de llamarse Theme of Love ahora se llama Tsuki no Akari o Luz/Claro de Luna.



Traducción en inglés:

My heart whispered your name
But these thoughts of mine didn’t reach you

The look of my beloved is now too far,
With closed eyes, floating in the night sky

Even now, those calm days when we laughed together
Are still warm in my heart.

The first light in the blue night glows
And that day’s brightness shines

It’s not possible to wipe your tears
This is where my hands only trembled

Now taking an endless journey alone
Just wandering with these tired legs

Even now, those wet days we warmly spent together
are still warm in my hand.

The moon’s light just quietly shines
On this rusted heart which still beats

The moon’s light in the blue night glows
And that day’s brightness shines

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Nota: Esta entrada concluye casi todo lo que tengo que decir acerca de los videojuegos.